


图1 培训会现场照片
本次秋季学期安全生产培训会共分为食品安全培训会和由生产安全培训两场。首先,食品安全培训会由绿康源公司食品安全总监主讲,她根据绿康源公司实际情况,结合学生营养餐配送服务企业的特殊需求,重点讲解了食品安全标准、食品来料检测要求、食材储存处理的正确方法和预防食品中毒措施等内容。通过实际案例分析及互动式的培训让员工更好的学习到食品安全相关知识和卫生标准,掌握到正确的规范要求和操作流程,增强员工食品安全意识和操作技能,为保障食品安全夯实基础。在强调员工在日常工作中要严格遵守食品安全操作规程的同时,主讲人还提醒员工们要保持警惕,及时发现并解决出现的食品安全问题,以确保配送食材的质量和安全。

图2 授课现场
来源:蔬菜集团绿康源公司
一审:宋星烨
二审:郭德权
三审:戴微
监制:刘怡
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